Boulangerie-Pâtisserie

Préparer et cuire des pains et des viennoiseries Proposer des produits cuisinés salés ou sucrés Préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication ;

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Détails de la filière
  • Filière : Boulangerie-Pâtisserie
  • Cycle : cycle 2
  • Diplôme(s) :
    • Brevet de Technicien Boulanger-Pâtissier